Raízes

Boa vista, “roça”, onde foram disseminados e ainda são os saberes de como trabalhar com a mandioca, desde seu plantio, até a feitura de seus subprodutos da raiz, a farinha e a tapioca são os mais conhecidos, sendo a tapioca matéria prima da qual se faz o beiju. Sem dúvida a mandioca é símbolo de experiência e identidade do povo daquela região.